EDITORIAL
ความรู้เพื่อสุขภาพ
วิตามินเอกับการมองเห็นในที่มืดเกี่ยวข้องกันอย่างไร
อธิบายบทบาทของวิตามินเอต่อจอตา ความสามารถมองเห็นในที่มืด ภาวะตาบอดกลางคืน กลุ่มเสี่ยง ข้อควรใส่ใจเรื่องอาหารและการเสริม รวมถึงคำแนะนำดูแลสายตา…
บทบาทของทอรีนต่อระบบเมตาบอลิซึมพลังงานในร่างกาย
อธิบายว่าทอรีนคืออะไร ทำไมจึงเกี่ยวข้องกับเมตาบอลิซึมพลังงาน กล้ามเนื้อ สมอง และการย่อยไขมัน…
คุณสมบัติของข้าวยีสต์แดงและข้อควรระวังในการใช้
ทำความเข้าใจข้าวยีสต์แดง ส่วนประกอบที่พบบ่อย วิธีอ่านฉลาก และข้อควรระวังเมื่อใช้ร่วมกับยา อาหารรสเปรี้ยว รวมถึงผู้ตั้งครรภ์หรือผู้มีโรคตับไต
ความสัมพันธ์ของเอนไซม์นัตโตะคิเนสกับการดูแลระบบไหลเวียนเลือด
อธิบายว่านัตโตะคิเนสคืออะไร เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนเลือดอย่างไร ใครบ้างที่มักสนใจสารชนิดนี้ รวมถึงข้อควรระวังในการใช้ บทความมีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลทั่วไป…
แอสตาแซนธิน: สารต้านอนุมูลอิสระที่มักถูกมองข้าม
แอสตาแซนธินคือรงควัตถุสีส้มแดงในปลาแซลมอนและกุ้งที่ได้รับความสนใจด้านโภชนาการ ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นแต่คนไทยยังรู้จักไม่มาก บทความนี้อธิบายที่มา…
โฟเลตไม่ใช่แค่สำหรับคนท้อง โภชนาการที่ทั้งบ้านใช้ประโยชน์ได้
บทความนี้อธิบายว่าโฟเลตสำคัญต่อเด็ก วัยทำงาน และผู้สูงอายุไม่แพ้หญิงตั้งครรภ์ พร้อมแนะนำอาหารไทยที่มีโฟเลตสูงและแนวทางจัดมื้ออาหารประจำวันอย่างปลอดภัย…
วิตามินบีรวม: รู้สึกอ่อนเพลียควรโฟกัสตัวไหนเป็นพิเศษ?
คนที่ทำงานหนัก นอนดึก หรือรู้สึกอ่อนเพลียบ่อยมักสงสัยว่าควรเน้นวิตามินบีตัวไหนเป็นพิเศษ บทความนี้อธิบายบทบาทของ B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 แหล่งอาหาร…
ทำความรู้จักคุณสมบัติของเคอร์คูมินและปัจจัยที่มีผลต่อการดูดซึม
อธิบายว่าเคอร์คูมินคืออะไร มีคุณสมบัติละลายในไขมันอย่างไร เหตุใดการดูดซึมจึงมักต่ำ และปัจจัยอย่างไขมัน พริกไทยดำ และมื้ออาหารมีผลอย่างไร…
บทบาทของโคเอนไซม์ Q10 ต่อหัวใจและผิวพรรณ
อธิบายว่าโคเอนไซม์ Q10 คืออะไร บทบาทต่อสุขภาพหัวใจและผิวพรรณ แหล่งอาหาร รูปแบบผลิตภัณฑ์เสริม ปริมาณที่มักพบและข้อควรระวังด้านความปลอดภัย…
เปรียบเทียบกรดไฮยาลูรอนิกแบบกินกับแบบทาผิวต่างกันอย่างไร
อธิบายความแตกต่างระหว่างกรดไฮยาลูรอนิกแบบกินและแบบทาผิว ทั้งเส้นทางการดูดซึม ขอบเขตการออกฤทธิ์ ระยะเวลาที่ใช้ก่อนสังเกตการเปลี่ยนแปลง กลุ่มคนที่เหมาะสม…
กินคอลลาเจนแล้วร่างกายเกิดอะไรขึ้นจริง ๆ?
อธิบายอย่างเป็นขั้นตอนว่าคอลลาเจนที่กินเข้าไปผ่านการย่อย ดูดซึม และถูกนำไปใช้ในร่างกายอย่างไร ไม่ได้ลอยตรงไปที่ผิวแบบที่หลายคนเข้าใจ…
คู่มือการเสริมธาตุเหล็ก: คนขาดธาตุเหล็กควรรู้อะไรบ้าง
อธิบายภาวะขาดธาตุเหล็กคืออะไร ใครคือกลุ่มเสี่ยง ควรกินอะไร ดื่มอะไร และการใช้ยาเม็ดธาตุเหล็กอย่างปลอดภัย พร้อมข้อควรระวังเรื่องชา กาแฟ และนม…